pupusas con curtido y salsa de tomate

¡Viva viernes!     (Long live Friday! In other words, TGIF!)

La fecha es el veintinueve (29) de marzo del año dos mil veinticuatro. (The date is March 29, 2024.)

This week I’m sharing a fun blast from past about El Salvador’s iconic food—pupusas. Me Gustan las Pupusas (I Like Pupusas) by Espíritu Libre is sure to bring a smile to your face while teaching you about Salvadoran cuisine.

“Yo soy guanaco y voy a invitarlo para que vengan a saborear conmigo esa comida que en El Salvador siempre acostumbro y me gusta comer” (I’m Salvadoran and I’m going to invite you to come taste with me that food that in El Salvador I’m always accustomed to and I like to eat).

“¿Son pasteles? No, no son pasteles” (Is it empanadas? No, it’s not empanadas.),

“¿Son tamales? No, no son tamales” (Is it tamales? No, it’s not tamales.).

“¿Son garrobos? No, no son garrobos” (Is it iguana? No, it’s not iguana.).

“¿Yuca frita? No, no, no” (Fried cassava? No, no, no).

“¿Qué es lo que te gusta?” (What is it that you like?)

“A mí me gustan las pupusas, con curtido y salsa de tomate” (I like pupusas with curtido (cabbage salad) and tomato sauce).

“A mí me gustan las pupusas, y tomarme una taza de café” (I like pupusas and drinking a cup of coffee).

“A mí me gustan de queso, revueltas o de chicharrón” (I like cheese ones, mixed ones, or pork ones).

¡Bailemos y comamos! (Let’s dance and eat!) You can sing along to la letra (the lyrics).

¡Que tengas un viernes vigente!     (May you have a prevailing Friday!)

L. A. Feliz


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