¡Hoy es sábado sabroso! (Today is savory Saturday!)
La fecha es el treinta (31) de agosto del año dos mil veinticuatro. (The date is August 31, 2024.)
El plato de la semana es: arepa de huevo. (The dish of the week is: arepa de huevo.)
Arepas de huevo (“egg arepas”) are a Colombian breakfast feature prepared by partially frying arepas, filling them with eggs, and frying the mix together.
Para preparar las arepas de huevo necesitamos: (To prepare arepas de huevo, we need:)
| harina P.A.N. | (P.A.N. precooked corn flour) |
| sal | (salt) |
| agua | (water) |
| ajo | (ajo) |
| aceite | (oil) |
| huevos | (eggs) |
Impress your guests following this three-minute video receta (recipe) for arepas de huevo. ¡Buen provecho! (Bon appetit!)
¡Que tengas un sábado sabrosísimo! (May you have super savory Saturday!)
L. A. Feliz