¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el veinticuatro (24) de mayo del año dos mil veintitrés. (The date is May 24, 2023.)
El postre de la semana es: tustacas. (The dessert of the week is: tustacas.)
Tustacas are Honduran cookies that are popularly enjoyed as a snack with coffee.
Los ingredientes de las tustacas son: (The ingredients of tustacas are:)
| harina de maíz | (corn flour) |
| huevos | (eggs) |
| mantequilla | (butter) |
| cuajada | (cottage cheese) |
| soda | (baking soda) |
| dulce de rapadura | (panela / raw brown sugar) |
| agua | (water) |
Try this receta (recipe) for tustacas with a chocolate twist. ¡Qué dulce! (How sweet!) To practice reading in Spanish, lee esta receta en español.
¡Que tengas un miércoles mantecoso! (May you have a buttery Wednesday!)
L. A. Feliz