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¡Hoy es miércoles melado!      (Today is honey-colored Wednesday!)

La fecha es el primero (1st) de diciembre del año dos mil veintiuno.      (The date is December 1, 2021.)

El postre de la semana es:      dulce de leche.      (The dessert of the week is:      dulce de leche.)

I would describe dulce de leche as creamy caramel. It’s actually caramelized milk. 

I fell in love with dulce de leche during my travels to Argentina. My favorite ways to consume this creamy, caramel concoction are spread on crackers and mixed with vanilla ice cream.

Los ingredientes de dulce de leche son:      (The ingredients of dulce de leche are:)

• leche (milk)
• azúcar (sugar)

Try creating your own dulce de leche by following this recipe. ¡Qué dulce! (How sweet!)

¡Que tengas un miércoles magnífico!      (May you have a magnificent Wednesday!)

L. A. Feliz

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