¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el dieciocho (18) de septiembre del año dos mil veinticuatro. (The date is September 18, 2024.)
El postre de la semana es: helado de paila. (The dessert of the week is frying-pan ice cream.)
Helado de paila originates in Ibarra, Ecuador, where mountain ice and fruit juice were combined in a large pan.
Para preparar el helado de paila necesitamos: (To prepare helado de paila, we need:)
| frutillas / fresas | (strawberries) |
| pulpa de fruta | (fruit pulp) |
| azúcar | (sugar) |
| hielo | (ice) |
| sal | (salt) |
Make your own refreshing, fruity helado de paila following this thirteen-minute video receta (recipe). ¡Qué dulce! (How sweet!)
¡Que tengas un miércoles montañoso! (May you have a mountainous Wednesday!)
L. A. Feliz