¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el dieciséis (16) de agosto del año dos mil veintitrés. (The date is August 16, 2023.)
El postre de la semana es: pan de Mallorca. (The dessert of the week is: Mallorca bread.)
Pan de Mallorca are sweet rolls popular for breakfast in Puerto Rico.
Los ingredientes del pan de Mallorca son: (The ingredients of pan de Mallorca are:)
| leche | (milk) |
| agua | (water) |
| yemas de huevo | (egg yolks) |
| harina | (flour) |
| sal | (salt) |
| levadura | (yeast) |
| mantequilla sin sal | (unsalted butter) |
| azúcar | (sugar) |
| azúcar glas | (powdered sugar) |
Learn about the history and variations of pan de Mallorca with this receta (recipe). ¡Qué dulce! (How sweet!)
¡Que tengas un miércoles milagroso! (May you have a miraculous Wednesday!)
L. A. Feliz