chicheme

¡Hoy es miércoles melado!     (Today is honey-colored Wednesday!)

La fecha es el catorce (14) de septiembre del año dos mil veintidós. (The date is September 14, 2022.)

El postre de la semana es:     chicheme.     (The dessert of the week is:     chicheme.)

Chicheme is a sweet, traditional Panamanian drink with corn.

Los ingredientes del chicheme son:         (The ingredients of chicheme are:)

maíz trillado (hominy)
agua(water)
rajas de canela (cinnamon sticks)
leche evaporada(evaporated milk)
leche de almendras(almond milk)
extracto de vainilla(vanilla extract)
azúcar(sugar)
sal (salt)
nuez mozcada molida (ground nutmeg)

Don’t forget to start preparing your ingredients the night before. Then you can cook your chicheme with this recipe. ¡Qué dulce! (How sweet!)

¡Que tengas un miércoles maizudo!     (May you have a rich Wednesday!)

L. A. Feliz


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