¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el diez (10) de julio del año dos mil veinticuatro. (The date is July 10, 2024.)
El postre de la semana es: flancocho. (The dessert of the week is: flancocho.)
Flancocho is a Puerto Rican merger of flan and bizcocho (sponge cake).
Para preparar el flancocho necesitamos: (To prepare flancocho, we need:)
| azúcar | (sugar) |
| agua | (water) |
| bizcocho de cajita | (boxed cake mix) |
| leche condensada | (condensed milk) |
| leche evaporada | (evaporated milk) |
| huevos | (eggs) |
| vainilla | (vanilla) |
Watch this two-minute video receta (recipe) to learn to layer your flancocho. ¡Qué dulce! (How sweet!)
¡Que tengas un miércoles mezclado! (May you have a mixed Wednesday!)
L. A. Feliz