¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el diez (10) de agosto del año dos mil veintidós. (The date is August 10, 2022.)
El postre de la semana es: rellenito de plátano. (The dessert of the week is: rellenito de plátano.)
Rellenitos de plátano are a Guatemalan delicacy that can be thought of as fried dumplings composed of mashed plantains filled with sweet black beans.
Los ingredientes de rellenitos de plátano son: (The ingredients of rellenitos de plátano are:)
| plátanos maduros | (ripe plantains) |
| palito de canela / canela en rama | (cinnamon stick) |
| frijoles negros refritos | (black refried beans) |
| aceite vegetal | (vegetable oil) |
| cacao en polvo / cocoa en polvo | (cocoa powder) |
| azúcar | (sugar) |
| agua | (water) |
Don’t worry! This rellenito de plátano recipe doesn’t take long to prepare. ¡Qué dulce! (How sweet!)
¡Que tengas un miércoles magnífico! (May you have a magnificent Wednesday!)
L. A. Feliz