¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el dos (2) de abril del año dos mil veinticinco. (The date is April 2, 2025.)
El postre de la semana es: manuelitas. (The dessert of the week is: manuelitas.)
Manuelitas are Nicaraguan crepe rolls filled with cheese and cinnamon.
Para preparar las manuelitas necesitamos: (To prepare manuelitas, we need:)
| harina | (flour) |
| azúcar | (sugar) |
| leche | (milk) |
| huevos | (eggs) |
| queso seco | (dry cheese) |
| canela molida | (ground cinnamon) |
| azúcar glas | (powdered sugar) |
Learn to roll up some manuelitas in this two-and-a-half-minute video receta (recipe). ¡Qué dulce! (How sweet!)
¡Que tengas un miércoles manual! (May you have a manual Wednesday!)
L. A. Feliz