¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el treinta y uno (31) de enero del año dos mil veinticuatro. (The date is January 31, 2024.)
El postre de la semana es: arepitas dulces. (The dessert of the week is: arepitas dulces.)
Arepitas dulces are sweet Venezuelan arepas with anise seeds as the star ingredients.
Para preparar las arepitas dulces necesitamos: (To prepare arepitas dulces, we need:)
| harina P.A.N. | (P.A.N. flour—precooked corn meal) |
| agua | (water) |
| azúcar | (sugar) |
| anís | (anise/aniseed) |
| sal | (salt) |
| aceite vegetal | (vegetable oil) |
Enjoy your arepitas dulces for breakfast or a snack. Follow this simple, illustrated receta (recipe). ¡Qué dulce! (How sweet!)
¡Que tengas un miércoles montado! (May you have an assembled Wednesday!)
L. A. Feliz