¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el veintidós (22) de febrero del año dos mil veintitrés. (The date is February 22, 2023.)
El postre de la semana es: majarete. (The dessert of the week is: majarete.)
Majarete is traditional, Dominican corn pudding.
Los ingredientes del majarete son: (The ingredients of majarete are:)
| mazorcas de maíz | (corn on the cob) |
| azúcar | (sugar) |
| fécula de maíz | (cornstarch) |
| canela en polvo | (cinnamon powder) |
| leche | (milk) |
| sal | (salt) |
| palitos de canela | (cinnamon sticks) |
| nuez moscada | (nutmeg) |
Follow this simple receta (recipe) with an accompanying video to prepare your majarete. ¡Qué dulce! (How sweet!) To practice reading in Spanish, lee la receta en español.
¡Que tengas un miércoles misterioso! (May you have a mysterious Wednesday!)
L. A. Feliz