¡Hoy es miércoles melado! (Today is honey-colored Wednesday!)
La fecha es el nueve (9) de noviembre del año dos mil veintidós. (The date is November 9, 2022.)
El postre de la semana es: brevas con arequipe. (The dessert of the week is: figs with dulce de leche.)
Brevas is another word for higo, which means “fig.” Sweetened figs are very popular in Colombian cuisine. Add some arequipe, another name for dulce de leche, and your dessert is dressed to impress.
Los ingredientes de las brevas con arequipe son: (The ingredients of brevas con arequipe are:)
| brevas / higos | (figs) |
| azúcar o panela | (sugar or brown sugar cane) |
| astilla de canela | (cinnamon stick) |
| agua | (water) |
| arequipe / dulce de leche | (dulce de leche) |
Prepare your brevas con arequipe with this receta (recipe). ¡Qué dulce! (How sweet!)
¡Que tengas un miércoles místico! (May you have a mystical Wednesday!)
L. A. Feliz